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眾山生物食品級透明質(zhì)酸鈉獲得新食品原料注冊實質(zhì)等同！
2021-07-12
眾山生物食品級透明質(zhì)酸鈉獲得新食品原料注冊實質(zhì)等同！
2021年1月7日，國家衛(wèi)健委發(fā)布正式通告批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉為新食品原料，準(zhǔn)許在普通食品中使用，擴大使用范圍為乳及乳制品，飲料類，酒類，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷凍飲品。
2021年6月28日，眾山生物提出的關(guān)于透明質(zhì)酸鈉（衛(wèi)食新申字（2021）第0003號））的行政申請許可，根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》，國家衛(wèi)生健康委員會根據(jù)新食品原料專家評審委員會技術(shù)評審結(jié)論，如下：本產(chǎn)品以葡萄糖、酵母粉、蛋白膝等為培養(yǎng)基，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。與已批準(zhǔn)公告的透明質(zhì)酸鈉（原衛(wèi)生部2020年第9號公告）具有實質(zhì)等同性。請按照已公告的透明質(zhì)酸鈉有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
Nutrihya?是眾山生物的食品級透明質(zhì)酸鈉，采用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)的新食品原料。
Nutrihya?具有專用生產(chǎn)線，其純化工序在D級潔凈區(qū)內(nèi)進行生產(chǎn)，能有效防止污染和交叉污染。眾山生物依據(jù)GMP管理體系，從物料入廠到產(chǎn)品放行全程實施嚴格把控，能為Nutrihya?提供全過程的質(zhì)量控制和保證。
據(jù)國家衛(wèi)健委下設(shè)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司公告，透明質(zhì)酸鈉的使用范圍擴大為乳及乳制品，飲料類，酒類，可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果，冷凍飲品。為Nutrihya? 的新食品應(yīng)用提供合規(guī)指引。
